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Autor/a Asunto: Molletes de frijol  (Leído 995 veces)
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Bruja de las Américas
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Ganesha loves me!!!!!!


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« en: 4-08-05, 21:35 »

Para los que se quedaron con resaca, ahí les va la receta de los molletes de frijol:
 
Ingredientes

6 bolillos (o pan francés, baguette)
1 taza de frijoles refritos (pueden ser de lata)
1/2 taza de queso rallado (o queso chihuahua, manchego)
1 aguacate (palta, avocado)
1/2 cebolla
4 cucharadas de cilantro (culantro)
1 tomate (maduro y rojo)
1 barrita de mantequilla
chiles (los que consigan)


Modo de preparación

En el refractario se le unta de mantequilla, al bolillo se le saca un poco del centro, se unta mantequilla y también se le unta frijol y se van colocando en el refractario, luego se le espolvorea queso rallado y se introduce al horno precalentado a temperatura 250§ c. Se prepara una salsa con tomates, cebolla, chile y el aguacate.

A ver quien se anima a probarla!!!! Tongue Grin
 

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Soy Mily¡¡¡¡¡¡


« Respuesta #1 en: 4-08-05, 23:00 »

Y quedan tambien deliciosos si arriba de los frijoles los combinan con rebanadas de jamón, chorizo o cualquier ingrediente que se desee  Smiley Smiley

Son rápidos de hacer, deliciosos y efectivos  dit amunt
 

Daisy, mi nena hermosa... Vives en mi corazòn por siempre...
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Mefis & Lilith


« Respuesta #2 en: 7-08-05, 09:45 »

¿Alguien sabe en que tipo de establecimientos vende los frijoles en España?  Huh Porque a mi esto del frijoleo me va  Grin
 

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Robin y Morgan


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« Respuesta #3 en: 8-08-05, 14:58 »

¿Alguien sabe en que tipo de establecimientos vende los frijoles en España?  Huh Porque a mi esto del frijoleo me va  Grin

Hay tiendas especializadas de países latinoamericanos. Pero también he visto productos típicos en grandes almacenes.
 

El mundo es muy peligroso. (Morgui)

Robin y Morgan
Bruja de las Américas
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« Respuesta #4 en: 8-08-05, 20:04 »

Siento no poderte ayudar, Mefis, pero molletes sin frijol no son molletes!!!
Y mira que ya iba a poner la receta de los papadzules cuando me acordé que en Europa no hay tortillas Sad
 

Pequeñito,  siempre estarás en mi corazón.
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Hola amigos gatunos, soy Pumby


« Respuesta #5 en: 11-08-05, 18:44 »

Siento no poderte ayudar, Mefis, pero molletes sin frijol no son molletes!!!
Y mira que ya iba a poner la receta de los papadzules cuando me acordé que en Europa no hay tortillas Sad
¿Que son exactamente tortillas allá?
 

El gato posee belleza sin vanidad, fuerza sin insolencia, coraje sin ferocidad, todas las virtudes del hombre sin sus vicios
Bruja de las Américas
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« Respuesta #6 en: 11-08-05, 21:09 »

Son de masa de maíz, redondas como crepas y cocinadas en comal o en horno industrial...aunque también hay de harina.
Vamos, es como un pan árabe, pero mas delgada.
 

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Hola amigos gatunos, soy Pumby


« Respuesta #7 en: 12-08-05, 14:22 »

Pues bien.¡Puedes dar la receta! En el Pais Vasco se hacen con frecuencia, les llamamos Talos.
Son con harina de maiz.
 

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