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Autor/a Asunto: Quiero probar a...  (Leído 2845 veces)
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ausente ausente

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mi niño lindo


« en: 23-03-06, 12:54 »

...hacer lentejas con mis propias manitas Azn así q agradecería alguien me postease una (o más, claro Grin ) receta rica rica, q se pueda hacer con ingredientes del mercadona. si hay choricillo o canne mejó q mejó babosa

me fío más de lo q me pueda decir quien las suele hacer q de lo q encuentro por internet.

sólo dos cosas... no tengo olla exprés (me dan miedo) y el paquete de lentejas q he comprado pone q es de lentejas q no necesitan meterse en remojo, lentejas rápidas o algo así Tongue

alguien q me alegre el día, pofavó? babosa
 

boss + luciano + mirando & dariete forever <3
Jonesy
Visitante
« Respuesta #1 en: 23-03-06, 13:01 »

Yo no uso la olla expres, se quedan secas.  Las pongo a remojo unas horas antes, para que no consuman demasiada agua mientras cuecen, echo pimiento rojo, tomate, calabacin y cebolla todo cortado en daditos muy pequeños, un chorizo y un hueso de jamon, una hoja de laurel y un chorrin de aceite de oliva.  Chop, chop, añadiendo agua fría de cuando en vez y al ratito... ¡hechas!.  Cuando ya estén, fries un diente de ajo, cuando esté dorado lo apartas del fuego y añades un pelin de pimenton, se lo echas a las lentejas y ¡listo!.
 
Antía
Visitante
« Respuesta #2 en: 23-03-06, 19:15 »

Nena, la Jonesy no le echa canne, asi que conformate con el chorizito y el gueso pa chupar, que para eso es de jamón Grin Grin pero por lo demás pueden estar buenas Hay gente que le hecha salchichas troceaditas, y no les quedan mal Kiss Kiss
 
Jonesy
Visitante
« Respuesta #3 en: 23-03-06, 21:55 »

La carne es opcional, nena, eso ya va en gustos!.
 
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Gatu,Tania y Chispu


« Respuesta #4 en: 23-03-06, 22:29 »

Pues yo las hago mas simples...que pasa!  laugh
Pico un diente de ajo y un poco de cebolla muy finito, y hago un refrito con un poquito de tomate tambien.
Las lentejas no las pongo a remojo. Las escojo, las paso un par de veces por agua y a la pota.Nada de remojo  Roll Eyes
A lo que ibamos: echo las lentejas en la pota, el refrito de ajo y cebolla, un poco de aceite, un poco de pimenton, y unas patatinas en dados.
Agua, sal y a cocer despacito. Vigilandolas pa echarles agua de vez en cuando. En 40 minutitos mas o menos cociendo despacio, ya estan listas.
Cuando les echo jamon o chorizo, lo frio un poquitin, y lo echo  en la pota cuando las lentejas y demas.
Ale, ya te veo una semana entera comiendo lentejas con la receta de cada una a ver cual te convence mas. Tongue
 Kiss Kiss
 
Jonesy
Visitante
« Respuesta #5 en: 23-03-06, 22:39 »

¡Qué ricas asi!, voy a probar
 
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mi niño lindo


« Respuesta #6 en: 23-03-06, 23:01 »

gracias! sí q me voy a pasar un mes comiendo lentejuelas babosa para recuperar todos los años q llevo sin babosa babosa
 

boss + luciano + mirando & dariete forever <3
Jonesy
Visitante
« Respuesta #7 en: 23-03-06, 23:09 »

¡Hala, a probar!, luego nos cuentas
 
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Moro, Alda y Trece


« Respuesta #8 en: 24-03-06, 08:46 »

Ahora va la mía, esta, con carnecita:
Cojo la olla, corto en trozitos chiquititos un diente de ajo y pico cebolla. Zanahoria en rodajitas finitas, un chorrito de aceite de oliva,un poquito de tomate ( natural rallado o del triturado de bote ), le doy a todo esto una vueltecitas al fuego.
Luego, añado agua, una hojita de laurel y perejil picado.
Mientras espero a que esto hierva, ya me he preparao las lentejuelas y he hecho, a taquitos pequeños un chorizo de los que venden en Mercadona para guisar ( venden unos que pone oreados para guisar, esos valen) y un poquito de jamón serrano, también a taquitos.
Cuando hierve el agua, echo el chichi y las lentejas ( si las has tenido a remojo, tardarán menos en hacerse, pero vamos, no es necesario), y dejo que todo esto se vaya haciendo a fuego muy lento, hasta que las lentejas estén hechas.
Otra cosa que le puedes poner son patatas cortadas a dados.Mi madre le pone, yo no, porque a desde la sombra no le gustan mucho.
Ahhh!!! y sal si le hiciese falta. Si les he puesto el jamón espero a que las lentejas estén ya medio hechas para pobarlas de sal, cuando este ya a soltado el juguillo al guiso y su sal.
Que te aprovechen guapa.  Kiss Kiss Kiss
 

Una vida llena de momentos,los momentos crean los recuerdos,
los recuerdos llenan el vacío que sentimos cuando te añoramos

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Mefis & Lilith


« Respuesta #9 en: 24-03-06, 08:49 »

...hacer lentejas con mis propias manitas Azn
laugh laugh laugh laugh laugh
 

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