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Autor/a Asunto: Receta de postre.  (Leído 1850 veces)
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Moro, Alda y Trece


« en: 6-10-06, 18:27 »

Silver, Naruto- Hinata, aqui os pongo la receta del postre del otro día.  Wink dit amunt

Ingredientes:

- 2 bricks pequeños de nata liquida ( creo que son de 200 o 250 gramos )
- 2 vasos de leche.
- 2 sobres de cuajada
- 6 cucharadas de azucar
- galletas o bizcocho-madalenas-valencianas ( yo, prefiero esto a las galletas ).
- caramelo.
- un poquito de canela.

Se echan los dos vasos de leche en un recipiente y se ponen a hervir, menos un poquito que nos reservamos para deshacer en ella, los dos sobres de cuajada.
Echamos también la nata y la azucar. Cuando hierva, se echa la cuajada, se vuelve a llevar a ebullición y se saca del fuego. ( vamos, igual que si hicieseis flanes o cuajada , pero habiéndole añadido antes a la leche, la nata).

Por otro lado, preparamos un molde, el cual caramelizamos y al que le ponemos los trozitos de bizcocho. Yo normalmente, lo hago con valencianas, las corto finito y relleno todo el fondo con ellas. Cuando tengamos el molde preparado, echamos el preparado. Espolvoreamos con canela, y dejamos que cuaje.
Se sirve frio de la nevera, como un flan, natillas o cualquier cosa de estas parecida.

Espero que os guste.
 

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Nana Mani Hardy Lo-Mai Pirata Reiko Yuri Harry


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« Respuesta #1 en: 6-10-06, 19:29 »

 babosa babosa babosa babosa babosa babosa babosa como suena eso!! me la apunto yo también dit amunt
 

Aquí podeis ver: fotos de mis niños
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mis dos chicos


« Respuesta #2 en: 7-10-06, 11:18 »

Me la apunto!!!! dit amunt
 

Naruto,Hinata y Killer
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Hinata y Naruto Los ninjas del foro


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« Respuesta #3 en: 10-10-06, 09:10 »

Ole ole! Apuntada queda, Graciaaaas Kiss

Probadla que está riquísimo babosa
 

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Kea


« Respuesta #4 en: 10-10-06, 10:43 »

Yo os puedo asegurar que el postre esta riquisimo...y os lo dice una persona que es muy "purista" con la cuajada, es decir , la mejor cuajada es la de leche de oveja y cuajada con cuajo, no con sobrecitos de royal ni nada parecido, pero ese postre esta muy rico  babosa babosa
 

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El album de Anker y Pott
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« Respuesta #5 en: 10-10-06, 11:19 »

 Shocked Shocked Shocked me lo apunto y el finde me lo preparo.

 gracias wuapa Kiss Kiss
 

Dos personas, al conocerse, se relajan totalmente cuando descubren que ambas tienen gatos. Y se zambullen en las anécdotas. - Charlotte Gray -
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Moro, Alda y Trece


« Respuesta #6 en: 10-10-06, 11:31 »

Yo os puedo asegurar que el postre esta riquisimo...y os lo dice una persona que es muy "purista" con la cuajada, es decir , la mejor cuajada es la de leche de oveja y cuajada con cuajo, no con sobrecitos de royal ni nada parecido, pero ese postre esta muy rico  babosa babosa

Y tú lo comiste un día, que no se que me pasó que se quedó a medio cuajar. Nunca me habia pasado eso.  Undecided Undecided Serían los nervios de conocer a tantos foreros ese día  laugh laugh.

 

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Mefis & Lilith


« Respuesta #7 en: 10-10-06, 12:20 »

Yo os puedo asegurar que el postre esta riquisimo...y os lo dice una persona que es muy "purista" con la cuajada, es decir , la mejor cuajada es la de leche de oveja y cuajada con cuajo, no con sobrecitos de royal ni nada parecido, pero ese postre esta muy rico  babosa babosa

Nosotros llevamos meses buscando leche de oveja para hacer la cuajada y por aquí, nada de nada. Caprabo tiene, pero sólo la vende en el norte, o eso nos dijeron en el departamento de Atención al Cliente Undecided Undecided

Probaremos la recetica de Nuria74 si da el pego de cuajada  dit amunt
 

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Kea


« Respuesta #8 en: 10-10-06, 13:11 »

Aqui en los eroskis si la venden, si hay por ahi un eroski es cuestion de mirar.
 

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Drizzt & Trina


« Respuesta #9 en: 10-10-06, 14:11 »

Tiene una pinta genial  babosa
Yo hago una parecida:

250 ml de leche
500 ml de nata líquida
medio vaso (aprox.) de azúcar
2 sobres de cuajada
harina de galletas (osea machacar las galletas hasta q quede una harina) Yo uso digestive pero supongo q servira cualquier otra.
Un poco de margarina (o mantequilla, yo uso margarina pa no sentirme tan vaca despues xD)
Mermelada de la que querais (o tb se podra hacer con caramelo, miel, chocolate o cualquier cosa untable)

Se mezclan la keche, la nata, la cuajaday el azúcar y se cocina hasta que este a punto de hervir, removiendo todo el rato.
Mientras mezclamos la harina de galleta con la margarina y con la pasta hacemos una base en un molde desmontable. Encima de esta base vertemos la mezcla anterior y se deja enfriar.
Cuando está frio se desmolda y se cubre con la mermelada.

Es facilísimo de hacer y está pa morirse  babosa
 

Los gatos son amos amables, mientras que recuerdes cuál es tu propio sitio.<br />El diario de Drizzt
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