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Autor/a Asunto: almejas con tomate  (Leído 1803 veces)
0 usuarios y 1 visitante examinan esta línea
luna23
Visitante
« en: 23-10-06, 07:41 »

hola a todas¡ queria comentaros,  lo siguiente, quiero hacer para esta noche "almejas con tomate" y queria que me comentaseis vuestros truquitos a la hora de prepararlas ¿?¿ y asi tomo mas nota, bueno espero vuestras respuestas y muchas gracias¡¡
 
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Kevin, Dulce y Alex


« Respuesta #1 en: 23-10-06, 10:56 »

Mi madre hace un sofrito de cebolla. Después añade el tomate. Ya no recuerdo si el siguiente paso sería poner las almejas. Al abrirse, se mezcla el juguito con el sofrito, y están mmmmm
Pero ella lo suele hacer con tellinas.
Las lava un par de veces para que suelten algo de arenilla.
Dentro de poco, me las haré yo. Le pondré un chorrito de vino blanco por ej, ya que les tiene que dar un toque  babosa
 

Eres sorprendente, tu inteligencia, tu belleza, tu instinto,
tu paciencia, ese derroche de vida que emanas.
Si no los conoces, no los juzgues.
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« Respuesta #2 en: 23-10-06, 11:55 »

Ay que hambre! Y eso que no me gustan esos bichos, jeje
 
luna23
Visitante
« Respuesta #3 en: 23-10-06, 18:16 »

pero cuanto tiempo¿? en la sarten
 
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El Rodo


« Respuesta #4 en: 23-10-06, 18:24 »

Depende de la almeja... pero, lo más normal es dejarlas poco tiempo, justo se abran, las quitas.... si no se endurecen mucho.


Almejas, que ricas

Alguien ha probado alguna vez la Concha Fina malagueña???
 

Mi gata es mu gata,
se va de mi lao,
aunque le de el pescaito
limpito y desmenuzado.

Mi gata es mu gata,
me ha dicho chalao,
que ni la luna ya no es luna
sin gata por los tejaos.
luna23
Visitante
« Respuesta #5 en: 23-10-06, 18:26 »

io no pero tiende que pintar buenisimo no  ¿?¿?
 
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El Rodo


« Respuesta #6 en: 23-10-06, 18:29 »

Depende, si te gustan las almejas crudas, sí  babosa babosa babosa

 

Mi gata es mu gata,
se va de mi lao,
aunque le de el pescaito
limpito y desmenuzado.

Mi gata es mu gata,
me ha dicho chalao,
que ni la luna ya no es luna
sin gata por los tejaos.
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« Respuesta #7 en: 23-10-06, 18:37 »

 Azn Azn Azn Azn Azn Azn Azn
 
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« Respuesta #8 en: 26-10-06, 11:57 »

Mi madre hace un sofrito de cebolla. Después añade el tomate. Ya no recuerdo si el siguiente paso sería poner las almejas. Al abrirse, se mezcla el juguito con el sofrito, y están mmmmm
Pero ella lo suele hacer con tellinas.
tellinas?? tú debes ser paisana... o casi... Eres de valencia, animalera?

Yo hasta que descubrí que a lo que llamo tellinas... en otras partes las llamaban berberechos... me costó, eh? no te creas..  Embarrassed
 

Aunque sé que no era la más guapa del mundo.. juro que era más guapa que cualquiera

Toyita... siempre juntas...Ahora el Cani está con nosotras también
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El Rodo


« Respuesta #9 en: 26-10-06, 12:27 »

pero las tellinas no son coquinas?Huh
 

Mi gata es mu gata,
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aunque le de el pescaito
limpito y desmenuzado.

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