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Autor/a Asunto: Para rellenar huevos...  (Leído 3825 veces)
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Gatu,Tania y Chispu


« en: 25-10-07, 11:24 »

Alguien sabe alguna forma para que al cocer los huevos quede la yema justo en el medio, para que quede bien al partirlos para hacerlos rellenos?
Soy incapaz  Angry  Los parto a la mitad, y siempre me quedan fatal: o la yema está en un lado solamente, o está muy pegada al borde el huevo y esa mitad ya se me rompe, o cosas asi.
A ver si alguien sabe algun truquillo o algo  Wink
 
"La principessa"
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Mis princesas


« Respuesta #1 en: 25-10-07, 14:19 »

Ohhhh !!! si alguien lo sabe, me lo apunto también.  dit amunt

 Kiss
 

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Nana Mani Hardy Lo-Mai Pirata Reiko Yuri Harry


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« Respuesta #2 en: 25-10-07, 14:19 »

En algún sitio escuché (creo que en el programa de Arguiñano) que si echas los huevos en el agua cuando está hirviendo la yema queda en el centro  dit amunt
 

Aquí podeis ver: fotos de mis niños
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Nana Mani Hardy Lo-Mai Pirata Reiko Yuri Harry


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« Respuesta #3 en: 25-10-07, 14:23 »

Añado una cosa que acabo de encontrar en una página: http://www.estintobasico.com/2006/08/el-huevo-duro-perfecto.html

Cita
Y finalmente, para centrar la yema en la clara con el fin de obtener rodajas y medios huevos perfectos, sólo deberemos remover circularmente el agua de forma regular durante al menos los tres o cuatro primeros minutos de cocción, que es cuando la clara solidifica. La fueza centrífuga hará el resto.
 

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Gatu,Tania y Chispu


« Respuesta #4 en: 25-10-07, 16:44 »

Ohhhh !!! si alguien lo sabe, me lo apunto también.  dit amunt

 Kiss

Veo que no soy la unica que se pelea con los huevos cocidos  Roll Eyes Roll Eyes   Tongue
 Kiss

En algún sitio escuché (creo que en el programa de Arguiñano) que si echas los huevos en el agua cuando está hirviendo la yema queda en el centro  dit amunt
Y finalmente, para centrar la yema en la clara con el fin de obtener rodajas y medios huevos perfectos, sólo deberemos remover circularmente el agua de forma regular durante al menos los tres o cuatro primeros minutos de cocción, que es cuando la clara solidifica. La fueza centrífuga hará el resto.

Me apunto las dos cosas, a ver si funciona  dit amunt

 
=^.^=
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Drizzt & Trina


« Respuesta #5 en: 25-10-07, 19:16 »

Yo hago lo de remover y suele funcionar, mi madre me enseñó a hacerlo así ^^
 

Los gatos son amos amables, mientras que recuerdes cuál es tu propio sitio.<br />El diario de Drizzt
Tabby-Archy-Six
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Zoy mu peligroso


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« Respuesta #6 en: 25-10-07, 19:31 »

Yo tambien los 'meneo' para que quede en medio, mi problema es que se me rompen... creeis que es porque estan frios de la nevera? yo creo que si, pero nunca me acuerdo de sacarlos antes  Tongue
 

Mis gatis
"Existen dos medios de refugio de las miserias de la vida: la música y los gatos." Albert Schweitzer

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Gatu,Tania y Chispu


« Respuesta #7 en: 25-10-07, 19:49 »

Se remueve solo el agua,no? o los huevos?  Huh
 
nipson onomemata me monon ospin
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oink oink


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« Respuesta #8 en: 26-10-07, 08:19 »

Yo como truco echo mucho relleno para que cubra toda la mitad y así que no se vea donde está el agujero  Grin
 

...quien decida compartir su espacio con ellas jamás esperará algo mejor que ver reflejado el sol en cada tono de su manto y que siempre se preguntará, sin respuesta, qué ofrecieron ellas a la vida a cambio de un rostro tan desigual y perfecto...
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"La principessa"
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Mis princesas


« Respuesta #9 en: 26-10-07, 08:21 »

Mira que me gustan los huevos rellenos ... mmmmmmmmm  babosa babosa babosa babosa
 

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