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Autor/a Asunto: Tarta de Cumpleaños  (Leído 2341 veces)
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ausente ausente

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« en: 22-11-08, 10:00 »

Hace dos dias fue el cumple de mi hombrecito, y como todos los años, o casi todos, le preparo una rica tarta, receta de mi madre que tambien nos hace una tarta a mis hermanos a mi cuando cumplimos años. Por lo tanto podria decir que la receta y la costumbre es de mi madre. Bueno a lo que voy, ahí os dejo fotos


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ausente ausente

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« Respuesta #1 en: 22-11-08, 10:02 »

Bizcocho, hecho por mi, relleno de mermelada de naranja amarga, mermelada de arándanos, recubierta de trufa (hecha por mi) y nata montada (por mi) Tiene buena pinta, ¿eh? babosa babosa
 
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mi miNINA


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« Respuesta #2 en: 22-11-08, 10:18 »

Madre mia que buena pinta!!!! que suerte tiene tu costi contigo! Felicitalo de parte d Nina y mía.
Me podrías dcir la receta si no es mucho pedir?  angel
 
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« Respuesta #3 en: 22-11-08, 10:31 »

¡Gracias! Smiley
Ahi va la receta del bizcocho:
Las medidas son relativas, no son medidas de peso.
-Dos tazas de harina
-Una y media de azucar
-Una taza de aceite de oliva suave
-Una taza de leche
-Dos sobres de levadura (yo uso levadura Royal)
-Cuatro huevos
-Ralladura de limón
-Un chorreoncito de Coñac (opcional)
-Se mezcla todo bien, que quede sin grumos
Lo que no te puedo decir el tiempo en el horno, ni la temperatura exacta, porque yo lo hago a ojo, pero mas o menos en un horno electrico, a 200º mas o menos, aunque tambien lo tuve un rato a 150º. Eso si no olvides precalentar el horno, antes de meter la masa. Tambien encendi el gratinador, pero como vi que se topstaba demasiado, lo apagué.
El truco para ver si esta lista es pincharle una aguja de crochet, o en su defecto un palito de pinchito metalico, de vez en cuando, cuando salga limpio, es que el bizcocho esta listo.
Para rellenarlo lo corto horizontalmente con un cuchillo largo del pan, lo separo y le echo la mermelada.
Uhmmmm, creo que no se me olvida nada Smiley Espero que os guste
 
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« Respuesta #4 en: 22-11-08, 10:54 »

mmmmmmmmm... y no te da pena compartirla??   Evil Evil
 
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mi miNINA


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« Respuesta #5 en: 22-11-08, 11:03 »

Gracias por la receta Yosi!
Ahora solo me falta la excusa para hacerla  Evil
 
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« Respuesta #6 en: 24-11-08, 11:21 »

mmmmmmmmm... y no te da pena compartirla??   Evil Evil
No se si te refieres a la receta, o la tarta, pero la verdad es que la tarta la ha probado casi toda la family del muchachito, son unos cuantos, y a mi me toca tarta propia esta semana, porque es mi cumple, asi que para mi noviembre es el mes de las tartas.
 
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« Respuesta #7 en: 24-11-08, 19:26 »

jijii, la tarta, la tarta...la receta te la he cogido con mucho gusto!!  Grin
igual es que soy muy mala, pero cuando hago una tarta que me gusta mucho, me jode que la gente repita y no me dejen para la noche...pero es que yo con la comida... Angry
 
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« Respuesta #8 en: 24-11-08, 20:29 »

jijii, la tarta, la tarta...la receta te la he cogido con mucho gusto!!  Grin
Espero que la hagas pronto y te guste  Smiley
igual es que soy muy mala, pero cuando hago una tarta que me gusta mucho, me jode que la gente repita y no me dejen para la noche...pero es que yo con la comida... Angry
Supongo que es normal, no quieres que lo bueno se acabe pronto, pero es que, basandome en tu nick, te imagino gruñendo, si alguien te coge algo de tu plato... Grin
 
ausente ausente

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« Respuesta #9 en: 24-11-08, 23:28 »

jijiji has acertado!! soy una perraca, a mucha honra!! siempre estoy gruñendo y quejándome...me encanta... Evil Evil
 
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