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Autor/a Asunto: Roscón de Reyes  (Leído 3141 veces)
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Moro, Alda y Trece


« en: 23-12-08, 13:17 »

Llevo un montón de tiempo queriendo probar a hacer roscones, pero por falta de tiempo no lo había hecho. Tenía ganas de comerme  mi propio roscón con la familia o amigos y para eso, primero había que practicar, para que el roscón de la noche de reyes saliese perfecto. El sábado, por fin me decidí y preparé uno.
¡¡¡ Estoy encantada con mi primer Roscón  ¡!!. espantasogres espantasogres babosa babosa
 
Ahora que ya le he cogido el truquillo, los siguientes van a ser espectaculares. Wink Estaba de vicio y ha durado 1 día (que conste que no no lo hemos comido solos, que ayudantes nos salían, hasta de debajo las piedras).

Ahí va la receta que yo utilicé, sacada de Directo al Paladar:

http://www.directoalpaladar.com/2008/12/14-receta-de-roscon-de-reyes

Y las fotos de mi Roscón  babosa babosa




 

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Moro, Alda y Trece


« Respuesta #1 en: 23-12-08, 13:19 »

Lo bueno es que con la panificadora no he tenido que hacer ninguno de los primeros pasos de la receta. No he tenido que amasar  ni ensuciar nada en la cocina. De todo eso se ha encargado la maquinita.
 

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Linnus ojos verdes


WWW
« Respuesta #2 en: 23-12-08, 14:43 »

Se me están poniendo los dientes largos, pero muy largos, conste Grin

Tiene una pinta.... babosa
 

El amor por todas las criaturas vivientes es el más noble atributo del hombre.
Charles Darwin
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Jas, Nel y Balam.


« Respuesta #3 en: 23-12-08, 15:52 »

¡Qué rico! a ver si me atrevo yo también, que al precio que está el roscón..  Grin
Por cierto ¿el agua de azahar dónde se compra? o ¿se puede sustituir por otra cosa?
 

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Moro, Alda y Trece


« Respuesta #4 en: 23-12-08, 16:10 »

¡
Por cierto ¿el agua de azahar dónde se compra? o ¿se puede sustituir por otra cosa?

Lo venden en grandes superficies, dónde tienen las cositas para repostería para adornos de tartas ( fideos de colores, lápices para pintar en tartas y todas esas cosas). Que yo recuerde, lo he visto en Carrefour y Corte Inglés.
A mi compañera le han dicho que también lo venden en las farmacias.

En mi casa nunca falta, lo utilizo para aromatizar bizcochos y por estas tierras ( no sé si por otras será igual) debido a nuestros ancestros arábes, se utiliza también para añadir a infusiones. Yo la he tomado con té , cambiándo el agua de azahar por la hierbabuena en el té moruno y está de muelte. babosa babosa
 

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« Respuesta #5 en: 23-12-08, 16:27 »

ayyy!! tengo pocos días para practicar!! así que calculo que tengo que hacer unos 2 ó 3 a la semana antes del día de Reyes!! yo por aquí no encuentro el agua de azahar...jooo  creéis que en una herboristería puede haber??
 
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« Respuesta #6 en: 23-12-08, 23:40 »

Cuidado con el agua de azahar!   La de las farmacias es un tranquilizante que se usa desde épocas remotas y es muchísimo mas concentrada que la que venden en las tiendas naturistas o de productos para repostería.  Asi que si se compra en farmacia se debe usar con cuentagotas.
 

No puedes ser nunca dueño de un gato.  En el mejor de los casos, te permite ser su  madre o su compañero
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« Respuesta #7 en: 23-12-08, 23:47 »

uyuyuyyyyyy que me veo a la familia narcotizadaaaaaa...
 
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Jas, Nel y Balam.


« Respuesta #8 en: 24-12-08, 13:44 »

Bueno, lo tendremos en cuenta,  ¿a cuántos kilos de lorzas nos saldrán los experimentos?  laugh laugh
 

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Moro, Alda y Trece


« Respuesta #9 en: 25-12-08, 20:47 »

Bueno, lo tendremos en cuenta,  ¿a cuántos kilos de lorzas nos saldrán los experimentos?  laugh laugh

Yo ya voy por el segundo roscón comido  Roll Eyes Roll Eyes laugh laugh
 

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